[导读] 通过他的努力，他指导的合作社、公司以及农户的肉牛养殖规模已达到3150头，年出栏1020头，新增产值600万元，新增销售收入600万元，新增利润360万元，带动当地300余人的劳动就业，为涪陵当地肉牛产业发展做出了积极贡献。

民进会员、重庆市公益型科技特派员、西南大学动物科技学院副教授徐恢仲

　　自2009年被聘为重庆市公益型科技特派员，西南大学动物科技学院副教授徐恢仲为企业、为农户，俯首甘为孺子牛。

　　在技术支援服务期间，徐恢仲把服务企业和养殖专业户的利益放在心上，在龙头企业与养殖户的合作政策、方式、内容等方面积极出谋划策，按质按量完成了技术服务方案、工作计划、总结等。

　　通过他的努力，他指导的合作社、公司以及农户的肉牛养殖规模已达到3150头，年出栏1020头，新增产值600万元，新增销售收入600万元，新增利润360万元，带动当地300余人的劳动就业，为涪陵当地肉牛产业发展做出了积极贡献。

　　科技力量，打造专家大院服务平台

　　自2009年被聘为重庆市公益型科技特派员以来，徐恢仲便被重庆市涪陵区志伟肉牛养殖专业合作社聘任为首席专家，由他牵头组建的“黄草山肉牛养殖科技专家大院”，在不影响学院工作的情况下，全年在专家大院工作时间共计92天，在他的努力下，2010年12月，“黄草山肉牛养殖科技专家大院”经涪陵区科委验收并授牌。

　　2015年，徐恢仲亲自带领合作社相关技术人员和专家团队，进一步对专家大院进行了的设备设施和制度的完善，被重庆市科委评为“重庆市黄草山肉牛养殖科技专家大院”。

　　几年来，徐恢仲带领专家团队，共举办技术培训会30余期，受训人数达1000余人次，培训内容包括肉牛品种选择、圈舍改良、肉牛饲养、牧草种植、疾病防控、牛粪便无害化利用处理等。对养殖户上门咨询230人次，电话咨询50人次，对他们提出的问题都进行详细解答，会员都非常满意。

　　研以制用，探索肉牛产业化发展新模式

　　根据服务企业和涪陵当地的实际情况，为壮大涪陵区肉牛养殖产业发展，徐恢仲参照GB/T18407.3-2001农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求，DB34/T249-2002优质肉牛饲养及相关农业行业标准。应用国家科技部十五攻关项目---“草业和草食畜牧业生态经济系统重建关键技术研究与示范”，课题编号：2001BA604A03。（重庆市科学技术进步2等奖）成果，根据涪陵区肉牛生产实际、肉牛资源和肉牛养殖经验，制订了肉牛养殖技术规范，规定了优质肉牛饲养的环境条件、饲养方法、卫生防疫等方面的要求。形成了完善的技术规范，推广“三先一后、五推五改一防”的生产技术体系，广泛推广肉牛生产成套技术。率先提出“公司+合作社+农户”的模式，以服务企业为中心，先后促成肉牛发展专业合作社1家，养殖企业2家，新发展农户200余户，推动涪陵“后山”养殖肉牛产业化发展，带动农民增收致富做出了突出贡献。

　　因地制宜，推广技术硕果累累

　　涪陵因其特殊的土壤条件和气候条件，多少年以来，被认为是苜蓿不适应地区，涪陵区一年虽是四季常青，但在冬末和初春，青绿多汁饲料仍然非常缺乏，是发展草食动物生产的瓶颈。

　　徐恢仲推广了适宜的豆科与禾本科牧草品种，建立了紫花苜蓿饲草基地，建立牧草多品种套作、轮制（间作）的种植模式和牧草贮草方式，推广了以“秋播黑麦草，夏管牛鞭草，种植玉米做青贮”为主的四季牧草均衡利用模式。有效地解决了饲草单一和冬春缺草的问题，改变了靠天养畜和长年放牧的方式，使肉牛生产正在逐步走向放牧加舍饲相结合的饲养方式，农民在生产方式和思想意识上都发生了转变。

　　应用国家科技部十五攻关项目---“草业和草食畜牧业生态经济系统重建关键技术研究与示范”（重庆市科学技术进步2等奖）的成果，徐恢仲推广了以两大肉牛品种：西门塔尔牛和夏洛莱牛，以西门塔尔牛为主。育肥效益最好、品质最佳、生长性能、屠宰性能，杂交组合都有显著的优势。

　　长期以来，肉牛生产中由于饲料结构不合理，精料比例不适宜，尤其是育肥牛，长期处于营养缺乏的状态，这种情况将阻碍肉牛的生长，从而严重地影响了肉牛生产的效益。徐恢仲参照国内外肉牛饲养标准，结合生产实际状况确定其营养需要标准，探索肉牛适宜精饲料数量，获得了肉牛育肥精料配方。

　　徐恢仲还将“草业和草食畜牧业生态经济系统重建关键技术研究与示范”项目取得的成果应用于生产，采用粪尿分离、沼气发酵、堆贮发酵干燥，生产有机肥的低成本、无害化治理牛粪污的工艺，以粪尿分离发酵灭菌后还田，生产沼气后还田和生产商品肥等方式，实现了草食牲畜粪便的资源化利用。

　　人物点击：徐恢仲，1961年生，湖北大冶人，1983年毕业于华中农学院，现为西南大学动物科技学院副教授、硕士生导师、重庆市第四届政协委员会特聘委员、中国民主促进会会员、中国畜牧兽医学会会员。

　　30多年来，徐恢仲在校承担动物科学本科、研究生多门课程，在教学上，注重课堂理论与行业实际相结合，运用深入浅出、形象生动的授课方式，教学效果卓越，多次被评为教学先进个人；在科研上，主持省部级科研项目《贵州省石阡县种草养畜配套技术推广》等10项，《大足黑山羊遗传资源的保护与利用》、《草业和草食畜牧业生态经济系统建设关键技术研究与示范》等科研成果5项获得省部级奖励，发表论文30余篇；在产业支持上，致力于重庆市畜牧业的发展，赴重庆市各区（县）进行科研、咨询和服务，为多家企业（公司）作技术指导，现任重庆市“两翼”万元增收工程办公室高级咨询专家。